..منتدياتـ أحلام البناتـ ..



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بركآآ،ن الشكلاآتهــ,,,,}

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحلى بنوته
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 59
العمر : 28
مهنتي :
هوايتي :
احترامي لقوانين :
Personalized field :
تاريخ التسجيل : 08/08/2008

مُساهمةموضوع: بركآآ،ن الشكلاآتهــ,,,,}   الجمعة أغسطس 08, 2008 10:56 pm

هلـــوــوــو
كيف حالكوــوــو..
بركاــاــان الشوكولاته
روووووعه ــه ــه

تفضلو المقادير والطريقه ــه

المقادير:

3بيــــضات , 1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

طريقـة العمــل:

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..

وصحتيـــنــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بركآآ،ن الشكلاآتهــ,,,,}
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..منتدياتـ أحلام البناتـ .. :: ღ منتديات القواريرღ :: Dream girls للمطبخ-
انتقل الى: